Nhoque sem glúten Angela Borges...

Poxa vida até que enfim conseguir encontrar a minha receita... pois nenhuma receita que encontrei na internet deram certo, perdi 2 kilos de batata, pq a massa ficava amarga... e enfim consegui...

Receita: Para 1/2 kilo de batatas cozidas amassadas, acrescente 1 colher de sopa de Becel azul ( ou margarina sem leite), 1 ovo, misture a maizena e a fécula de batata

s em proporções iguais até que forme uma massa que não grude muito nas mãos, enfarinhe a mesa e faça rolos da massa, corte em pedaços iguais, se desejar faça bolinhas e coloque para cozinhar em uma panela contendo água e óleo ferventes, coloque poucas bolinhas da massa por vez uma a uma e não mexa quando as bolinhas subirem a superfície, retire-as e coloque-as para escorrer em uma peneira, quando começarem a esfriar jogue água fria para que elas não grudem.... Faça o molho de sua preferência e sirva....