Sequilhos Sem lactose

Ingredientes Secos:

250 gramas de amido de milho

250 gramas de creme de arroz

100 gramas de fécula de batata

1 1/2 xícara de chá de açúcar

Ingredientes Molhados:

3 colheres de sopa  Becel sem sal

3 gemas

Leite de coco quanto baste.

Modo de Fazer: Peneire os ingredientes secos em vasilha funda e larga, acrescente as gemas sem pele e a becel, vá misturando até que a gordura vegetal da becel esteja bem uniforme com todas as farinhas... acrescente o leite de coco aos poucos, mas até dar o ponto de enrolar, pois você não irá usar tudo. Deixe descansar por 10 minutos coberto com um pano bem limpo. Faça as bolinhas e com o auxílio de um garfo. pressione levemente a superfície de cada um e leve para assar em forno pré-aquecido até secar e dourar levemente a parte de baixo.

Rendimento: 40 porções