Todo mundo gosta de um bom salpicão não é mesmo???
Mas este não é qualquer salpicão, este é bem cremoso, bem gostoso e o que menos voce sente é o gosto da maionese.
Ninguem se arrepende e quando come sempre quer levar pra casa.
A Dona Mercedes sempre faz e nunca sobra, eu fiz a receita dela para o almoço do Ano Novo, foi uma surpresa, ela amou!!!! Eu consegui tirar a foto do pouco que sobrou, porque tinha certeza que ia ser devorado, quando descobrissem que ainda tinha salpicão na geladeira. Rss
QUENTES
2 peitos de frango cozidos com água, sal, uma cebola inteira e um dente de alho grande ou dois pequenos, depois de pronto desfie ainda quente com a ponta do garfo, fica super mega fininha as lâminas de frango desfiado.
3 batatas grandes cozidas na água do peito do frango.
3 cenouras raladas e refogadas com um colher de sopa de BECEL AZUL e 2 cebolas grandes picadinhas, deixe esfriar.
FRIOS
3 pimentões, eu usei só 1, mas bem grandão e bem picadinho
2 maças verdes, eu usei a vermelha mesmo..ficou bommmm
1 lata de ervilha bem escorrida
1 lata de milho bem escorrida coloque na peneira e deixa lá tampado, até a hora de usar.
1 lata de creme de leite de soja NATURIS
1 vidro de maionese
1 vidro de palmito escorrido e cortado em cubinhos
150 gramas de azeitona verde escorrida e picadinha
150 gramas de uva passa
150 gramas de presunto cortado em cubinhos
1 galho de salsão bem picadinho (se você não achar é uma pena, mas fica saboroso do mesmo jeito eu garanto, pois já aconteceu conosco ) e não notaram. Rsss
Sal a gosto
Vamos lá mãos a obra
Depois que os ingredientes quentes esfriarem, acrescente-os aos ingredientes frios, coloque na geladeira até a hora de servir, a batata palha so pode ser servida separadamente, eu coloquei na foto porque já íamos jantar, pois ela murcha se nao for degustada na hora.
Bom apetite
Oi Angela, também uso muito creme de leite de soja aqui em casa. Obrigda pela lá no receitas. Te enviei um email hoje lhe passando todas as explicações, espero tê-la ajudado.
ResponderExcluirBjs!
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OH BETE, OBRIGADA! VALEU A DICA! FOI MUITISSIMO VALIOSA....BJS
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