Tudo no liquidificador
4 ovos,
1 lata de milho já escorrido e lavado
1 lata em açúcar,
1 lata de leite sem lactose,
2 latas de milharina sem glúten (Usei Novomilho),
1/2 medida da lata de óleo,
1 colher de sopa de fermento
Bata bem os ovos e o milho, acrescente o açúcar, bata até ficar clarinho, acrescente os outros ingredientes, por último coloque o fermento, se ficar pesado, tranfira para um bowl e mexa vigorosamente, até ficar um creme bem macio,
Despeje em forma untada com óleo e polvilhada com uma mistura de amido e fuba, leve ao forno baixo na grade mais alta por 35 minutos ou até assar completamente. Desenforme frio. Uma delícia!
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